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8月15日一大早，在嘉鱼县渡普镇蒲圻湖村的竹荪种植基地，30多名当地村民正在抓紧时间采收刚刚散裙的竹荪，送到加工点后，她们可以每天得到160元的劳务费，丰收的竹荪不仅鼓起了种植户的腰包，也带动周边村民增收致富。
竹荪又名竹笙、竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，有“山珍之花”“菌中皇后”等美誉。竹荪营养丰富，香味清甜，味道鲜美，自古就列为“草八珍”之一，含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体、保肝护肝、提高免疫力的功效。
今年初，渡普镇蒲圻湖村引进外地先进技术和人才，在该村一组，发展竹荪种植面积约70亩，目前，已成功出菇，能采摘到10月份，预计总产量约1万斤。
由于竹荪的采收时效很短，从破壳到散裙只有一两个小时，为了保证新鲜，村民们赶在每天早上10点前采收完后，便立即送到附近的烘干厂进行清理烘干。烘干后的竹荪，按照每公斤200元的市场价计算，除去种植阶段的各项成本，每亩可增收近万元。
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