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蓝莓果酱的功效与作用是什么?

1、保护心血管，蓝莓果酱中保留了蓝莓的大部分营养，食用后能吸收丰富的果胶，这种物质可以促进血液中胆固醇的分解与代谢，能防止血管老化僵化，对人类的心血管有明显保护作用，平时经常食用，既能预防高血脂，又能减少动脉硬化发生。

2、提高心脏功能，蓝莓果酱中含有的维生素c能营养心肌，提高心肌收缩能力，而它含有的黄酮类化合物和花青素就能防止心脏功能减退，有一定的强心作用。蓝莓果酱中含有的营养成分，还能直接作用于人类的神经，可以提高神经功能，也能促进脑部发育。

3、润肺止咳，蓝莓果酱中不但含有丰富的维生素c它还含有多种天然消炎杀菌成分，平时食用以后能滋阴润肺，也能化痰止咳，他对原来因肺热肺燥引起的咳嗽痰多和慢性气管炎，都有明显预防和缓解作用。

蓝莓果酱怎么吃?

1、搭配面包或馒头：涂上一层蓝莓果酱，在搭配一杯牛奶，满足了一上午的营养需要。也可以在吃馒头时，取适量的蓝莓果酱，涂抹在它们的表面，一起吃下去，这样会让馒头的味道更加诱人。

2、做蓝莓酸奶：一杯酸奶放入几勺果酱，味道别提有多美味了，再加入水果就更好了。

3、烘焙蓝莓点心：这是喜欢DIY的不可缺少的好搭档，尤其是刚出炉的那股香味。

4、制作蓝莓冰淇淋：在冰淇淋上面加上一勺果酱，既好看又好吃。

5、制作蓝莓果茶：一包红茶，一勺果酱，就可以轻松调制出一杯温润的水果茶，清新的果香沁人心脾，顿时驱散身心的疲惫，给办公室带来生机。

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